‘সকলের খাবার হউক নিরাপদ, সমৃদ্ধ থাকুক প্রিয় এই জনপদ’ প্রতিপাদ্য নিয়ে দেশে প্রথমবার অনুষ্ঠিত হতে যাচ্ছে ‘সেফ ফুড কার্নিভাল-২০২৪’। নিজের সোশ্যাল মিডিয়া হ্যান্ডেলে বিষয়টি জানান চিত্রনায়ক ও ঢাকা-১০ আসনের নবনির্বাচিত সংসদ সদস্য ফেরদৌস আহমেদ।
পোস্টে ফেরদৌস জানান, আসন্ন ৮ ফেব্রুয়ারি থেকে রাজধানীর বঙ্গবন্ধু আর্ন্তজাতিক সম্মেলন কেন্দ্রে অনুষ্ঠিত হবে এই কার্নিভাল।
খাদ্য মন্ত্রণালয়ের সৌজন্যে আয়োজিত এই কার্নিভালে দেশী-বিদেশী ঐতিহ্যবাহী নিরাপদ খাবারের পাশাপাশি ব্যান্ড পারফরম্যান্স, সাংস্কৃতিক পরিবেশনা ও চিত্রাঙ্কন প্রতিযোগিতাসহ নানান আয়োজন থাকবে বলেও আনন্দের সাথে জানান নবনির্বাচিত সংসদ সদস্য ফেরদৌস আহমেদ।
তিনি আরও জানান, খাদ্য প্রতিষ্ঠানগুলো খাবার প্রস্তুত ও পরিবেশনে কীভাবে খাবারের নিরাপত্তা বজায় রাখে, সেই উপস্থাপনা যেমন থাকবে, তেমনি দেশের বিভিন্ন অঞ্চলকে প্রতিনিধিত্বকারী খাবারগুলোর মধ্যে থাকবে কুমিল্লার রসমালাই, চট্টগ্রামের মেজবান ও শুটকি, টাঙ্গাইলের চমচম, খুলনার চুঁইঝাল, বগুড়ার দই ও মুক্তাগাছার মন্ডাসহ সারাদেশের নামকরা সব রেস্টুরেন্টের খাবারের পাশাপাশি আন্তর্জাতিক কুইজিন। ফাইভ স্টার মানের হোটেলের খাবারের পাশাপাশি আরও থাকছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ কর্তৃক এ+ গ্রেডিংপ্রাপ্ত খাদ্য স্থাপনা।
